أصل كلمة : كوفي شوب

يقال أن اصل كلمة "كوفي شوب" عربية المنشأ وسبب التسمية أن بصرياً وكوفياً تناظرا وكان الشرط أن المنهزم يشب ناراً أي يشعل ناراً في ظهيرة الصيف ويجلس بجوارها الى العصر ولمدة ثلاثة أيام فأجتمع أهل البصرة والكوفة وعندما حان وقت المناظرة دخل المتناظران ووقفا أمام الجموع وكان البصريُ أكثر فصاحةً وأبلغ بياناً من صاحبهِ الكوفي حيث أنتهى التحكيم بفوز البصري والحكم على الكوفي أن يشب النار في الهجير وعندما أخذ الناس يتساءلون من الذي شب فقالو الكوفي شب ولكن الكوفي لم يذهب يشب النار وهو خالي الوفاض فأخذ يحمس البن ويصنعه تارةً محروق وتارة متوسط ويقدم القهوة للمارة الذين يجودون عليه بالحليب من مواشيهم لقاء القهوة اللذيذة التي يقدمها لهم ووجد الكوفي أنه بدأ يشتهر فصنع لنفسه خياماً وأصبح مكانة مزاراً وطور اساليب القهوة وأنفتح له باب رزق جديد فأخذ يضيف الحليب على القهوة تارةً والدبس تارة أخرى ومن هنا خرجت القهوة التي تطورت ( الى شوكوليت لاتيه ) . والدبس لمن لايعرفة هو مادة عسلية تتنتج من التمر . 

وأخذ الناس يتوافدون الى هذا المكان وبعضهم يسأل الآخر من أين أتيت ؟ ويرد عليه من عند الكوفي اللي شب ، إلى أين ذاهب ؟ الى الكوفي اللي شب ، وبعدها أصبحت الكوفي شب وحذفت كلمة ( اللي ) لتصبح (الكوفي شب!)

ولو أن الحكم صدر ضد البصري لأصبح اسم الكوفي شب ( بصري شب )!

وكم كنت أتمنى هزيمة الكوفي لكي لايجد الفرنجة مجالاً لسرقة هذا المسمى : ( كوفي شوب ) ! لأن لغتهم لايوجد فيها حرف الصاد . ولكني لاأستبعد أن يسرق الفرُس المسمى لو كان بالصاد ليكملوا دائرة الصراع مع الفرنجة لتعميق نفوذهم على هذا المنطقة التي كانت تسمى العراق !

آرأيتم كيف أن الغربيين عليهم لعنة الله يسرقون تراثنا ولايراعون حق الطبع والشب ؟ 

المصدر جِنان العرب لأبن محظور (نواف بن جارالله) .